Grano Cappelli considerano l'alternativa italiana al kamut, e questo non solo perché è estremamente digeribile, ma anche perché, visto che viene prodotto in Italia, ha costi decisamente più contenuti
Produttori italiani di grano khorasan: dall'Abruzzo alla Sicilia
Wholesale Alce Nero Organic whole durum wheat Senatore Cappelli flour.
Khorasan - the ancient grain
Kamut: miti da sfatare
Innovation potential and impact of ancient varieties. Promotion strategies for the durum wheat variety Senatore Cappelli -
Grano Senatore Cappelli, cos'è e come è nato - Cure-Naturali.it